【北海道★Sapporo】 🌧️☔雨天的札幌市~二條市場澎湃早午餐海鮮丼飯、參觀SAPPROR啤酒博物館享用了最新鮮的現釀SAPPROR BEER

旅遊日期:2023/12/9(六)

這次入住的JR Inn 札幌北2條飯店單人房是沒有浴缸的，我一直以為日本商務飯店衛浴都是整套的，如免治馬桶和浴缸，但JR Inn 札幌北2條飯店有提供大眾湯，昨日的一日行太累了，雖然生理時鐘讓我還是依舊6點多起床，想說一大早泡個大眾湯吧，人應該也比較少。JR Inn 果真沒讓我失望，一大早湯屋只有我和一位小姐，害羞的裸體走進浴池裡找了邊角坐下，水溫大概40度吧，我趴著享受著室內湯屋的熱氣，一個人座著，趴著實在太舒服，可惜這看不到戶外，也不適合泡太久。

泡完整理好穿的浴衣，來到湯屋旁的交誼廳，一邊喝著熱咖啡坐在窗邊看外面的街景，旁邊日本老先生正悠閒地看報紙。

我忘了窗外發呆好久，心想那今天我要去哪呢在這下雨天裡?

我望的對街四星級的New Otani Inn Sapporo飯店，看起來團客很多，我到是每天在19樓打開窗戶就可以看到New Otani Inn Sapporo飯店屋頂上的積雪發呆及通風管冒著熱氣，用力呼吸感受氣溫中的寒冷。

但今天周末計畫要去 Sapporo南區的札幌國際滑雪場(札幌国際スキー場)，為了闊別 快20年沒再碰滑雪，我帶了雪褲、雪地墨鏡、極地外套，我只需要租借雙板一套（雙板・雪鞋・雪杖)費用¥5,500，看好幾遍教學影片，感覺都回來了，只等著實際去體驗一下，不奢望能滑得多好，體驗也很棒…只是窗外的雨似乎越來越大 …昨天在戶外光結冰的陸地都讓我差點滑倒好幾次，廣大的滑雪場若下雨，對我這個快20年沒碰的新手實在不敢貿然前往…明天又已經預訂其他行程了。

走在二條市場第一排就是滿滿的螃蟹、魚、貝殼類產品，特別是螃蟹種類實在太多太豐富，真的讓人會失心瘋的想買，北海道的海場實在太豐富了。這裡的攤販似乎都貼著禁止攝影，我也不好對著海產拍照不買。

➹➹於是我看到了這家丼兵衛(官網)看到還沒人排隊且裡面還也有位置，試試看吧，我推門進去，店員非常有禮貌代位，讓我看看菜單上有耶啥，好興奮阿😅。

NO1實在太豐盛，覺得吃完會中風吧😅，我又看看旁邊一本的菜單，除了海膽外，我決定這次的餐點➺六色丼(¥2,200)。

不一會工作人員送上我的餐點😍🤤，色香味全在眼前，重點便宜又新鮮，比台灣吃過的海鮮丼飯棒多了😍🤤。到現在看到這照片我都覺得餓了．．．哈哈哈。

我甚至看到晚上才開市場小酒吧及居酒屋(魚と肴 おうぎや、ガンゲット ダイマ、BAR Switch、居酒屋 志ず)，其中BAR Switch最吸引我，可惜晚上7點才營業🥺，若2024秋季有機會再來北海道，我一定要去BAR Switch瞧瞧的。

我看著陰霾的天氣，也懶得撐傘，走在創成川通上看著眼前的景色，這是河嗎？ 我看著Googel地圖， 想說放棄滑雪，今天的天氣我該去哪裡呢? 又濕又冷的札幌市。

於是我決定去旅行行程若有時間的話，要去札幌啤酒博物館(サッポロビール博物館)，於是我開始找循環88公車，於是我又開始鬼打牆的找站牌，甚至走到中央巴士札幌客運站😩，才知道這邊有好多大巴士開往北海道個城市，以後若有機會可以計畫來此搭車去北海道其他小鎮。於是我終於找到88號站牌，時間剛好很快車就來了。

我看著眼前紅磚色建築物，內心覺得非常激動，這輩子我竟然有機會來札幌啤酒博物館(サッポロビール博物館)札幌啤酒廠😇🥰。
我看著介紹上說日本最古老的啤酒博物館。 您可以體驗自1876年北海道開發以來一直傳承下來的札幌啤酒的歷史。

在入口處看到這個是蒸餾器嗎? 但我卻想起了製作whisky的小蒸餾器。

每次來到有關酒廠都會特別興奮及好奇。😅🥰

帶這興奮尊敬的心情，我準備探訪札幌啤酒博物館，這種心情超級無敵興奮(我承認自己是酒鬼啦🤣)。

出發前，我有預定地館內紫丁香餐廳，可以享用成吉思汗烤肉及啤酒，但我不是很想一個人花高金額在餐廳吃飯，於是我寫信和對方道歉請幫忙取消。後來一日行時順道問了導遊，導遊說只要進去參觀就好，不用刻意去吃飯，若真的想吃成吉思汗烤肉他介紹市區的幾家店，我向他道謝後，我沒特別想吃烤肉，我重點是超級想好好喝Sapporo啤酒阿😍🤩🥰。

剛好到的是中午吃飯時間，裡面已是滿滿的參觀人潮，櫃台工作人員忙著回覆客人及看資料，我不確定要買門票嗎? 我順著其他人方向走進去，才發現參觀是免費的(以前會做很多功課，這次意外太多沒法花太多時間研究)😅。

😮😮好大的啤酒杯展示品，好多遊客和這個拍照，我又開始想為何以前我那麼排斥自拍棒呢?

我往著參觀方向，先上了三樓，再沿著階梯一路看介紹走下來。

我用Googel翻譯看著各種牆上介紹。【煮沸府】札幌啤酒廠使用的煮鍋，四個小時煮沸麥芽汁，透過添加啤酒花煮沸，賦予獨特啤酒的苦味和香起🤔。

這個型號:圓柱立式銅，鍋直徑6.1m，總盆高度10m.從1965年(昭和40年)被製造，運作到2003年(平成15年)，總共約有13.5頓。真是領我敬佩，既然使用至2003年，我有喝過這鍋子製作出的Sapporo啤酒嗎?

博物館介紹 ➼ 它是日本唯一保存完整的銅製備夾具。 這款被認證為未來技術遺產的85kl水壺，一次可生產約24萬罐350ml啤酒。😲

這個銅製器具外圍可以圍繞著這個氣去往下走，等於從三樓一路走到二樓。從下往上看這個器具真的蠻大的。

1比80 的大日本麥酒株式會社 製麥所模型。

博物館二樓展示著所有酒廠發展的歷史故事，真的很值得認真看。幸運的是網站上有3D立體導覽介紹，不用拍照也可以在網路上慢慢地觀看歷史故事。札幌啤酒博物館 3D 虛擬遊覽我真的覺得做得很讚👍👍。當時參觀的回憶及無法即時Googel翻譯的都可以利用札幌啤酒博物館 3D 虛擬再次了解SAPPORO。

我看著牆上掛著標籤歷史，從1877年(明治時代)延續至今。只有進期的酒標我認識，這真很具有歷史意義阿。

我記錄下各種酒標得樣式，想想以前我好像從沒有參觀過啤酒博物館，最多是酒莊之類的。更何況這是我平常生活中最常喝的品牌之一。

【SAPPORO 赤星の歷史】

【SAPPROR 黑標の歷史】

札幌麥酒 SAPPORO LARGER BEER，自從這個標誌被用作札幌商標後，就一直傳承至今。

隨著東京工廠營運，札幌啤酒產量成為業界第一，導致整個啤酒行業的重組。

這些是目前市面上的販售的，比起之前的商標，這些我才認識🤣。 由顧客給的名稱:SAPPROR黑標生啤酒。

這邊介紹製作啤酒的原料⇊

【SAPPROR 海報製作】

看著翻譯介紹說1910左右開始發行，每年發布的海報引起大眾注意。⇊不過這些海報的人我都不認識😅。

參觀博物館歷史介紹後，我最期待的就是喝啤酒囉🥰。一大群人在紅籠裡排隊，這裡是需要自行在販賣機點選後付錢，會產出收據後再去吧抬給工作人收據即可。

前面一大群婆婆媽媽在討論要喝甚麼，及如何使用販售機。正好我也可以好好看看我要喝那些BEER🥰🤤。

我點了三種啤酒套裝(¥1,000)，比單獨購買便宜，並品嘗三種味道😁。

一口氣喝完四杯啤酒，每個杯子都印製著金色的札幌啤酒博物館的外觀。

真的好開心能參觀台灣常喝的SAPPROR啤酒博物館，並喝著最新鮮的現釀各種口味的SAPPROR啤酒，天啊。好想再喝，但四杯下肚已經撐到不行了。

因下雨放放棄去滑雪形成，選著第二方案來到SAPPROR啤酒博物館，或許隨興的旅遊也會發現更有趣的體驗😊👍。

札幌啤酒博物館 (サッポロビール博物館) ➼ 官網 
ADD:9 Chome-1-1 Kita 7 Johigashi, Higashi Ward, Hokkaido 065-8633日本

巴士資訊 ➼ 札幌啤酒園・札幌工廠線[循環８８] 
🚏札幌啤酒園→札幌工廠→札幌站前→札幌工廠→札幌啤酒園
SAPPROR巴士資訊查詢➼https://ekibus.city.sapporo.jp/

🚏點選路線查詢，就會出現以下資訊，看你位於哪各站比較近🙂

🚏各站資訊🙂

希望能好好享受SAPPROR 發展歷史及新鮮BEER，希望若遇到吧檯帥氣老爺爺，幫我給他個稱讚，實在帥氣又熱愛工作的老人家😅。(小的絕不是酒鬼~哈哈哈)