現在想起從衝動訂機票到出發短短的10天，準備在生日一個人在胡志明市過，雖然說是生日，當生日當天我是從胡志明市準備飛回台灣的，時間不多也不方便請太多天假，感覺越來越愛這種臨時起意說走就走的旅行，有時候計畫越多變化越大。
我還預約了網路上推薦的miu miu Spa，熱愛泰國SPA的我，想著越南會有像泰國這樣的SPA嗎?曼谷喜歡的SPA一年比一年貴，同樣的時間胡志明市，油壓按摩不可思議的便宜，出發前網路上預約，但太晚定幾乎都客滿了，終於在離住比較遠一點 miu miu Spa 2 ，在週日上午還有空，我在住宿地點用Grab叫車去第一郡的 miu miu Spa 2 ， 費用VDN29,000，實在是非常便宜。
一進店裡工作人員就回來招呼，並詢問預約資訊，我預約120分鐘的
Aroma Massage (with hot stone) ，共630,000。這價位實在是太便宜，因是第一次來越南按摩，心裡還是有點點擔憂，雖然在泰國時是天天安排按摩，店家已經不少外國客人(亞洲人)在等，後來竟然來了一群台灣大男生，哈~它們也來享受按摩，其實聽到自己國家語言安心不少。
一入坐，工作人員會拿出按摩的資訊，哪裡可以加強，簽名等資訊，並端出熱茶及醋的冰沙，等待工作人員將客人領入換鞋換衣服，和泰國差不多，但這邊一下接待很多組客人，感覺有點混亂。拖了鞋子放入上鎖櫃，包包我也放在裡面，想說護照、錢應該沒問題吧。上了二樓工作人員又帶著換衣服，衣服在所進櫃子裡，所以手上有二把KEY手環，有點不方便。我沒有標住要單人房，反正一個人，被領著走入按摩室，這邊好幾個床，都是用布簾隔著，到還好，緊接著就是好好享受按摩，沒想到按摩師的手法真好，我竟然都打呼了，真是尷尬阿，兩天奔波的窮遊，在miu miu spa2 得到釋放，真應該再多訂其他療程的，殘念阿~這家按摩不用給小費，費用全包一次性費用，太好了，最後按摩完再將卡片投入箱子哩，選擇你覺得好或不好當評分，當然我給非常棒。結束後的熱茶及冰淇淋和小點心。
Miu Miu Spa 2 ADD:2B Chu Mạnh Trinh, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, 越南
做完SPA已經中午一點多了，全身輕鬆不少，打算Googel到之前大家推薦的The Refinery 法式餐館，從miu miu spa2走過去才7~8分鐘，沿途好多餐廳，這區真是熱鬧，炙熱的午後陽光快把我曬昏，隨時要補充水分，胡志明市全家和OK比7-11多，這礦泉水竟只要VDN 5,000。
我在胡志明市看到很多L’USINE， 結合咖啡廳及當地設計師的商品，我自己也在第二天包包壞了，在L’USINE買到很喜歡的帆布袋，不貴，但我都和朋友說我在越南買了百萬包包阿。 走著走著看到熟悉的繁體字 ….茶湯會，開到第一胡志明市來了。
Googel此時告訴我目的在我左手邊，ㄟ….怎麼看不出有法國庭院餐廳呢?直接告訴我，不會是這個入口嗎?來胡志明第二天我已經深深了解到這種入口進去都會別有洞天。
哇，果真外觀看起來非常不起眼，甚至有點舊，我走進去，工作人員詢問我要坐室內室外，怕熱的我應該選室內，但我在充滿法國風情的餐廳裡，我應選了外面的位置，好好體驗一下。
大部人都坐在戶外的位置，位置不會擁擠，可以好好坐得吃東西，可惜沒甚麼景可以看。
按摩完不太餓，實在不想吃網路上大家推薦的這家商業午餐，雖然連時尚玩家沙沙都推薦商業午餐，但想到第一晚的法室料理，我都還感受到它的鹹，我還是點我愛吃的平時在台灣吃不到的 Beefheart Tomato & Burrata Mozzarella VDN250,000。
服務生送來大杯冰啤酒，炎熱的天氣最適合冰啤酒了，朋友說我沒創意怎都點STELLA AROOIS，因為其他的我都不愛，喝過幾杯越南餐廳的Beer，我看大家都點，我喝了覺得不是很喜歡。
這滿滿芝麻耶搭配著新鮮番茄，加上完整的一大坨Mozzarella，覺得好幸福啊，果真度假的Fun…..
不小心拍到隔壁桌的帥哥…我絕不是故意的，這裡多半是情侶、朋友一起前來用餐，不過我不怕一個人享用美食，畢竟這裡氣氛慵懶，實在是很舒適的空間。
The Refinery ADD:74 Hai Bàrưng, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, 越南
你問我怕嗎? 一個女生跑來胡志明市，網路上好多飛車搶劫的新聞，或是被店家或是TAXI多收費，出發前也會緊張，畢竟沒有時間多做功課，但凡事小心，我想都OK的，我喜歡胡志明市隨意走就會看到法國舊式建築，
濱成市場附近著名的Cafe Vy，大家街角坐著小板凳上品嘗道地越南咖啡，當時我時間不多，馬上要去機場了，只好走來看看，其實我也不懂怎麼點，似乎沒有英文meau，希望下次我還有機會可以來蹲在路邊喝咖啡 ^^
Cafe Vy 板凳咖啡
ADD:277E Lê Thánh Tôn, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh, 越南
五星旗飯店外高掛著越南國旗，紅色搭配的黃色星星，很是顯眼。總是忘了越南還是個共產國家。
知名的Runam Bistro，充滿法國設計的咖啡廳，但我卻覺得很普通，店員被團客忙著滿身大汗。而我依舊點了冰越難煉乳咖啡，好喝但好像缺少了甚麼。
住在濱城市場就在我住宿的對面，我一定要走進去看看，這邊充滿了觀光客，很多店家積極了拉客人，我走了一圈，看到一家網友推薦一個婆婆的店，旁邊像是婆婆的孫女的年輕人馬上招呼遞上菜單，
很快的我的烤豬肉米粉，妹妹還教我要伴著吃，我心想我在越南看起來很像外國人嗎? 為何他們知道我是外國人呢? 像去日本或新加坡、香港、甚至泰國都會被當地人用當地語言對話，但在越南，我一看就非當地人 ，或許我多來幾次越南才會了解吧。
在胡志明市第二天也是最後一天，我站在濱城市場附近，想說今天晚上要吃什麼，想起網友及網路上評價極高的餐廳有法式的Cocotta法式料理和越式的ㄏ – Vietnamese Authentic Cuisine。
一樣Googel導航告訴我在我的右手邊，我已經不會懷疑又是個不起眼的巷子入口，走進去好多傳統的越南美容美甲店，轉個彎式死巷子，但短短死巷去有著2~3家以上的餐廳，特別是知名的Cocotta法式料理和越式的Bep Me In – Vietnamese Authentic Cuisine 。
我站在兩家店門口，思考著要吃哪一家呢? 馬上決定吃傳統越式料理，畢竟都還越南一定要來試試，可是這家餐廳滿滿的人，現在又是用餐時間，我決定試著問店員，因為我只有一個人，店員回頭看著滿滿的人潮，問我介意做在中間嗎? 當然OK阿~太開心了。
我看著桌上放著筷子的罐子很特別，回來後在餐廳的FB看到店家在介紹這個罐子，這罐子被稱為called Guigoz，部分是從荷蘭進口的奶粉， 大多數家庭用這種牛奶餵養嬰兒，在完成所有牛奶後，它們被重新用於存放家中的小東西，因此它們是西貢人童年時代不可或缺的一部分。看完這段介紹，其實這和台灣以前很像阿，小時候用克林奶粉，家人也會利用空的罐子裝東西。 ^^
看看兩旁的人點些甚麼，旁邊還是一對台灣的女生，興奮的討論越南行和這邊的美食要吃什麼，歐美人也好多，看來這邊幾乎都是觀光客。還好菜單都有照片，想吃什麼就點囉。
工作人員送來荷葉包裹的東西，拿著剪刀剪開，這邊好像只有我一個人點這道，其實我根本忘了內容是什麼，印象是雞肉，果真超好吃。
Chicken Fillet Grilled in Lotus Leaf with Mushroom & Lotus Seeds
Bếp Mẹ ỉn， VDN。95,000。這道菜有荷葉包裹的雞柳肉、香菇和蓮花種子，應該就是台灣說的百果吧。超級好吃的。
Vietnamese Pancake/ Bánh xèo Tôm Thịt Bếp Mẹ ỉn，VDN90,000。這道菜每桌都有點，我也順勢點來吃，果真好吃，蛋皮裡面包裹著豆芽和蝦子。
第三道菜就很普通了，平時若在台灣吃熱炒我也會點。
Sauted Bitter Gourd with EggBếp Mẹ ỉn₫45,000。苦瓜炒蛋，感覺越南的苦瓜比較苦，哈，我這在在APP上和朋友分享著我的越南美食。
我一個女生點了三大盤配著一杯Beer，這牌子的Beer我真不愛，帶胡志明市好像大家都點，我似乎也一直點到它..哈
查了Googel，了解到這牌子生來自愛爾蘭，目前總部位於越南西貢，他最近推出了Platinum Beverages，旨在將所有天然精釀啤酒帶到越南。原來如此，在胡志明市餐廳都用這個牌子的啤酒。
我享受的美食，無意間喵到前排位置歐美男士，他一邊喝著啤酒一邊往我這邊看，或許心想這個落單的女生可吃真多啊，哈~沒辦法一個人旅行我也不想錯過美食阿~
我一個人三樣菜，一杯Beer，總共VDN 285,000。實在是非常便宜，可惜依個人無法吃太多，不然真想每個都嘗試一下。酒足飯飽後離開餐館，旁邊的貓咪吸引了我，走了過去，發現好多貓阿，真是可愛，在胡志明市的二天，我看到不少貓咪，不知道是不是流浪貓，幾乎都怕人，我看著這隻橘白貓，它也是一臉懵懂的看著我，或許心想你這這個外國人要幹嘛~~
回青旅的路上，我去超市想說買些啤酒回去喝，
望著冰箱的啤酒，不知道那些是當地的啤酒。最後買了這罐回去，看了半天也看不出來是不是越南的啤酒，不過不好喝…………..><
第三天也是要回去台灣的日子，中午一點多的航班，因不了解胡志明市的交通，我竟然事先預約9:30的KLOOK機場接送，一直想會不會太早，事實證明時間充裕是好事。Check out後我在青旅的咖啡廳等待，還叫了越南牛奶咖啡，想說最後一次機會了。
一會工作人員跑來和我說了一堆英文，要我去櫃檯接電話，一開始我想怎會有人找我，搞錯吧，原來是租車公司打來和我確認，並告知我司機的車牌號碼，天啊~越南車牌都很長，又是英文+數字，我能記住一半就不錯了 ..><
不一會看到應該是我要搭乘的轎車，和司機再次確認，緊張的坐上後座，一邊幻想會把我安全帶去機場吧，不會和我多收錢吧 ….哈。路上除了司機問我是去國際線嗎? 就沒再裡我專心開車，自己窮緊張。
和入境不同，出境大廳滿滿的人潮，只知道越南人不能進入境大廳，我以為出境門口，會有人檢查登機資訊才會讓你進去，看來沒有這關。先來看看我的航班資訊，還沒出現。
我以為我太早到還沒開櫃，沒想到越捷航空是所有當天航班全都可以辦理check in，除了會開一個專門給即將起飛的航班外，好多人在排隊阿，我趕緊找了個隊伍排下去。
看起來隊伍不長，但我至少排了快40分鐘，我前面的韓國大叔，似乎已經補繳了行李罰款，再回到櫃台還是超重….><。
經過一番折騰，終於輪到我，小姐很快地給我登機證，也沒檢查我的背包重量，這次我完全控制手提醒李7公斤以下。等到入關後，又開始排隊，原來過X光要拖鞋….好吧，還好我穿凡布鞋。機場幾家餐廳，我選了一家美式可以好好休息的餐廳，整片落地窗可以看飛機起降。
遠遠看到華信航空準備起飛。
服務生送來我點的調酒，好像叫越南情懷嗎? 但我看到芹菜葉時，阿~太妙了，蠻好喝的，印象好是第一次喝到搭配芹菜，通常都是薄荷葉。
想說簡單點個經典三明治當中餐，但看眼前的份量，這是二人份吧。
不一會有看到華航準備起飛，沒想到這個週一中午，短短不到一個小時的時間，共看了三般台灣得飛機準備起飛，想必越南和台灣現在有著繁忙的交通航空，班次也很多。可是我卻是第一次來探訪這個城市。
這趟三天二夜行，讓我看到不搭乘飛機很多都是越南籍太太、台灣籍先生，而我自己的舅媽就是越南人，當初他們都不准我去越南，一直和我說危險不安全，但我心性就熱愛冒險，這幾天也是我偷偷出發，沒讓家人知道我一個人跑來越南玩。
越南觀光客非常多，國家努以發展觀光，雖然每天在FB粉絲團都有人在分喜美好的，和提醒大家要小心治安等，但我是幸運的，一路下來都很平安，我相信不久之後，我會再次回到這個美麗的城市，胡志明市。
漂洋過海，遇見自己 