會注意到這家酒吧Atlas是在IG上有人推薦,網路上也說它是Asia’s Best 50酒吧選出在新加坡之一,當時想這酒吧拍得太漂亮了,我想去看看,但他照片顯得如是金碧輝煌,想應該很貴,所以也沒有把Altas放在名單中。
在那個天氣陰霾的新加坡周一午後,伴隨著雷雨,出門沒帶傘的我,在 Bugis附近,本想去Haji Lane走走拍照,但突然來的暴雨,也不想讓相機淋雨,心情也不是很好,午後一點多能去哪,不想再吃咖啡鬆餅之類的,喝一杯嗎? 中午時間好像太早,突然想到Atlas在附近,我查著Googl位置,走路不到2分鐘,而且營業時間是上午10點,我看著Googel資訊想說寫錯吧,怎麼可能,不管了去瞧瞧,若很貴大不了看看就離開。

我走上這棟雄偉的大樓,中庭的花園有些裝置藝術也很低調。感覺這棟大樓非常神秘,若在這邊上班,很像是在秘密基地工作。

這邊人不多,特別是平日午後,我慢慢地欣賞這邊的藝術品,不少外國人在這邊拍照,或許這份寧靜比裡面的酒吧更好吧。

我被入口這個女王頭堝牛身吸引,真的讓我印象深刻,雖然我不懂藝術也不懂它的含意。

Atlas原來在North Bridge Rd上的僑福廣場大樓裡,以前經過只覺得這棟大樓超宏偉帶點神祕及老舊,也不知道裡面有啥? 應該就是一般的商業大樓吧。我不知道Atlas 會在大樓的哪一層,我從面對North Bridge Rd的樓梯上去,先式中庭,兩邊是建築物物入口,先去再說吧,進去沒走幾步就到了,沒想看到Atlas在一樓的指示

服務人員把我帶到中間的位置,我面對這個高聳酒櫃(網路說約有 15米高),坐下來望著眼前,美的很奢華,都忘了要點酒,服務生來看幾次是不是我要order了。

酒單很多種酒,但想點比較具有代表性的,開始現場Googel並看著酒單單研究著~網友說這邊有全世界最多收藏的Gin酒。嗯..
酒單開頭介紹著
Drinking of the Arts Décoratifs. Also known as
THE GOLDEN AGE
THE GILDED AGE
THE CRAZY AGE
感覺是本很複雜的酒單,每款酒介紹的非常詳細,幾乎無法一下子找到想喝的。

我點了一杯Hotel Palacio ($24)
“spanish style light rum, dry sherry, fresh citrus, cedar wood cordial an art deco masterpiece in havana, cuba"
喝起來很清新口感,當然非常好呵。果真邊的調酒有著非常高的水準,絕不是一般酒調出來的雞尾酒。

我坐在中間的位置,看著眼前的景色,讓我心情平靜,深深覺得這裡太美,美的有點不真實。


靜靜的欣賞這個像藝術品的酒吧,想拍照也擔心打擾其他客人,這邊很安靜,客人靜靜地聊天,果真午後是來Atlas好時間。
這是我後面比較小的酒吧。

我嘗試用不同色調拍照,暖色系、冷色系,雖然我對攝影還在學習中。



每個地方都像藝術品,姐差點誤以為自己來到歐洲~哈(發夢中~)。

這邊是最高的酒櫃。

喝了 一杯覺得我還想試試幾款特色調酒。於是請服務生拿drink list,想說要點 Gin為基酒,或是Martini ?

The ATLAS Martini ($24)
“london dry gin, ambrato vermouth, orange bitters, champagne vinegar
strong, cold and floral, with a little lick of the wild.?
這杯更是讚,也比較烈,淡淡的橘子皮香氣,真的非常贊,這一杯讓我有點茫。這杯果真厲害,讓我印象非常深刻。

好像2~3點吧,服務生送來爆米花,口味也真是奇妙,甜甜苦苦的。


我起身走走看看,看到有客人走到酒櫃上去欣賞,我也發現這邊似乎需要服務生一同前往,不知道是不是規定,朋友問我要上去看看嗎? 我心想我只是想拍照,上去瞧瞧,我不好意思麻煩服務生花時間陪我,況請她解釋或說明這些酒…..我也聽不懂….><

午後在這邊真的很舒服,很安靜,也沒有我想像中的貴,我想若是假日晚上一定非常熱鬧,我比較喜歡午後的Atlas。不知道下次會有機會在造訪嗎?
希望我有機會。

~Atlas~ 相關酒單、菜單、歷史故事,可以點進官網參考。
ADD:600 North Bridge Rd, Parkview Square, 新加坡 188778
星期一 ~四: 10:00–01:00
星期五 ~六 :10:00–02:00
週日:公休